ยุคนิวนอร์มอล (New Normal) แบบนี้ คนส่วนใหญ่จะให้ความสำคัญกับการเว้นระยะห่าง และเลี่ยงการกินอาหารในร้านแออัดเป็นพิเศษ ดังนั้นสิ่งที่ตอบโจทย์ที่สุดคือการสั่งฟู้ดเดลิเวอรี่มากินแบบส่วนตัวที่บ้าน เพราะทำทุกอย่างได้ผ่านแอปพลิเคชัน ทำให้บรรดาผู้ประกอบการร้านอาหารทั้งเล็กใหญ่ ต้องปรับตัวตามการเปลี่ยนแปลง ขยับขยายไปเปิดร้านขายอาหารออนไลน์เพิ่มเติมจากหน้าร้าน หรือเลือกเปิดร้านเป็นอาชีพเสริม เพื่อให้อยู่รอดในวิกฤติ
การขายอาหารออนไลน์ กับค่า GP
แน่นอนว่าความต้องการจากผู้บริโภคสูงขึ้นทุกวัน ย่อมทำให้ร้านอาหารบนโลกออนไลน์เพิ่มปริมาณขึ้นด้วย ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่เพิ่งจะมาขายอาหารออนไลน์ในตอนนี้ และอยากมียอดขายเฮง ๆ ปัง ๆ ท่ามกลางคู่แข่งนับร้อยพัน ก็จำเป็นต้องเสียค่าใช้จ่ายให้ทางแพลตฟอร์มฟู้ดเดลิเวอรี่ด้วย หรือที่รู้จักกันในชื่อ “ค่า GP” (Gross Profit) นั่นเอง เพื่อให้คนเห็นร้านบ่อยขึ้น และมีโปรโมชันออกมาดึงดูดความสนใจของคนสั่งซื้ออย่างต่อเนื่อง โดยมีค่าเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 30 – 35% (แล้วแต่เงื่อนไขของแต่ละแพลตฟอร์ม)
ซึ่งถ้าเป็นร้านขายอาหารออนไลน์ขนาดใหญ่ที่ราคาอาหารค่อนข้างสูง งบประมาณเท่านี้คงไม่สะเทือนบัญชี แต่ถ้าเป็นร้านเล็กที่กำไรน้อยอยู่แล้ว และต้องแบกรับภาระค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าเช่าที่ การโดนหัก GP ขนาดนี้อาจไม่คุ้ม หรือแม้จะมีวิธีแก้ไขเป็นการบวกราคาขายให้แพงขึ้น ยังไงก็ต้องเสี่ยงกับสภาวะไม่คุ้มค่าอยู่ดี เพราะลูกค้าอาจรู้สึกว่าแพงเกินไป และเลือกที่จะไปซื้อร้านอื่นมากกว่า
เพิ่มยอดขายปังด้วย LS
เมื่อคำนวณแล้วพบว่า GP ไม่ตอบโจทย์ร้านขายออนไลน์ของคุณ ก็อย่าฝืนใช้ เพราะอาจส่งผลกระทบระยะยาว จนทำให้ร้านไปต่อไม่ไหวเลยก็ได้ แต่สิ่งที่ควรทำคือลองมองหาตัวช่วยใหม่ ๆ ที่คุ้มค่ากว่า เช่น ค่า LS (Logistic Subsidy) ที่โรบินฮู้ด (Robinhood) คิดขึ้นมา ซึ่งเป็นส่วนลดค่าส่งอาหารจากทางร้านค้าที่ส่งถึงมือลูกค้าทั้ง 100% ในลักษณะของส่วนลดจากยอดรวม (ค่าอาหาร+ค่าจัดส่ง) ในออเดอร์นั้นๆ โดยทั้งร้านและลูกค้าจะไม่ถูกแพลตฟอร์มหักค่าธรรมเนียมเพิ่มแต่อย่างใด
LS ดีต่อร้านขายอาหารออนไลน์อย่างไร
- เพิ่มโอกาสสร้างยอดขาย โดยร้านอาหารออนไลน์สามารถเลือกส่วนลด LS ได้ตั้งแต่ 3 – 35% เพื่อเป็นส่วนลดค่าสั่งอาหารให้กับลูกค้าโดยตรง
- เพิ่มโอกาสในการมองเห็นบนหน้าแอปพลิเคชันโรบินฮู้ด
- ช่วยเพิ่มโอกาส ความถี่ และยอดสั่งอาหารจากลูกค้า เพราะหากร้านไหนที่ไม่มี LS ลูกค้าอาจไม่เลือกใช้
สมัคร LS เพื่อร้านขายอาหารออนไลน์ของคุณ
นอกจากจะมีประโยชน์หลากหลายแล้ว LS ยังมีข้อดีอีก คือ สมัครได้ง่าย ๆ ในไม่กี่นาที เพียงมีบัญชีพาร์ทเนอร์กับโรบินฮู้ด แล้วทำตามขั้น 5 ขั้นตอนดังนี้
- เข้าเมนูตั้งค่า และกดเลือก “โปรโมชันร้านค้า”
- กดคำว่า “ส่วนลดค่าส่งร้านอาหาร” พร้อมกำหนดส่วนลดได้ตามต้องการ (3 – 35%)
- กำหนดวันที่เริ่มและสิ้นสุดโปรโมชันได้ดั่งใจ จากนั้นกด “สร้างโปรโมชัน”
- กรอกเลข otp 6 หลัก ที่ได้รับทาง sms
- หน้าจอจะแสดงสถานะโปรโมชันเป็น “โปรโมชันที่กำลังมาถึง” หลังจากนั้นก็รอเวลาอนุมัติเพียงสั้น ๆ และเตรียมเป็นร้านค้าใจดีที่รอรับยอดขายรัว ๆ ได้เลย
เปลี่ยนร้านขายอาหารออนไลน์ของคุณให้ยอดดีขึ้นแบบก้าวกระโดดได้แล้ววันนี้ที่ “โรบินฮู้ด” หรืออ่านรายเพิ่มเติมคลิก https://www.robinhood.in.th/merchantcenter/แต่ถ้าคุณยังไม่ได้เป็นพาร์ทเนอร์ ให้รีบสมัครเลยที่ https://www.robinhood.in.th/merchant/